Galletas “Campurrianas” saludables

Galletas “Campurrianas” saludables

Hay que admitir que estas galletas son un clásico, por ser tan crujientes y han amenizado muchos desayunos o meriendas. No me ha quedado otra que experimentar para lograr unas galletas más saludables pero conservando la misma textura.

Además es una receta súper fácil y con muy pocos ingredientes

  • Ingredientes

    • 2 tazas de garbanzos (200gr escurridos)
    • 1 taza copos de avena
    • 2cd crema de cacahuete
    • Nibs de chocolate negro puro (opcional)

 

 

Preparación:

Mezclamos bien todos los ingredientes has lograr una masa homogénea. Dejamos reposar durante 15min mientras precalentamos el horno. Utilizamos papel de horno, y hacemos pequeñas bolitas con la masa. Las aplastamos ligeramente con una cuchara y añadimos los nibs de chocolate negro por encima.
Horneamos durante 25min a 180grados y listo.

 Galletas crujientes estilo campurriana

Galletas crujientes estilo campurriana

¡Si te ha gustado, no olvides compartir la receta !

Deja una contestación

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR