Crema de cacao con dátiles || Fácil y saludable

Crema de cacao con dátiles || Fácil y saludable

¿Cuántas veces tenemos antojo de dulce y nos lo privamos porque no es saludable?
Estamos equivocados cuando creemos que dulce y sano no es compatible. Os lo demuestro con este capricho dulce con base de Tostas de castaña y arroz que encontré en la sección ecológica de supermercados Gadis y tenía muchas ganas de probar. Son muy crujientes y perfectas para acompañar con crema de chocolate y fresas, ¡me han quedado deliciosas!

Cuida de ti

Los productos ecológicos no tienen ninguna intervención artificial, por tanto cuidan tanto de nosotros mismos como del medio ambiente. Esto es importante porque la calidad de los alimentos depende de la cantidad de micronutrientes que tenga, es decir, esos que no aportan energía pero que son imprescindibles (vitaminas, minerales, fibra) y tienen mayor concentración en los productos ecológicos.
En los supermercados Gadis hay una amplia variedad de productos ecológicos a precios asequibles para cubrir nuestra alimentación diaria y estar cada día a pleno rendimiento.

Tostadas de arroz y castaña

  • Cacao puro desgrasado (1cd)
  • Dátiles en rama (10u)
  • Avellanas (15u)
  • Bebida vegetal

Las tostadas son ligeras y elaboradas con arroz 100% integral, eliminando grasas y harinas refinadas. Además están super crujientes
Recuerda fijarte en los ingredientes que contienen los productos que consumes, están ordenados de mayor a menos contenido. No deben contener ni harinas refinadas, ni aceites vegetales.

La elaboración es sencilla.
Por un lado debemos deshuesar los dátiles y triturarlos hasta formar una pasta. Por otro lado trituramos las avellanas (deben estar tostadas previamente y sin piel) hasta lograr textura de arenilla. Mezclamos los dos ingredientes.
Añadimos una cucharada copiosa de cacao puro  y paulatinamente bebida vegetal. Mezclamos todo muy bien hasta lograr una pasta homogénea.

Espero que os haya conquistado con esta dulce receta

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